כנראה שכבר שבעתם לקרוא על המטבח ברמה עולמית של קייפטאון, כמו אוכל משובח באזורי היין, פירות ים עם נוף לאוקיינוס, ואולי תפריט טעימות או שניים. אבל לפעמים? לפעמים אתם פשוט רוצים המבורגר עסיסי וראוי. בלי תוספות. בלי קצף. רק קציצה צלויה בצורה מושלמת, גבינה מותכת וערימת צ'יפס בצד.
למרבה המזל, קייפטאון מספקת את ההזדמנות. בין אם אתם אוהבים המבורגרים מרשימים, מנות צמחוניות, או המבורגרים עמוסים שדורשים שתי ידיים (ואולי מזלג), הנה כמה ממסעדות ההמבורגרים האהובות עלינו בעיר.
1. הכלב של הכלב - גדול, נועז, וקצת מבולגן
בולוק של כלב הוא מועדף מקומי. טעמים נועזים, מנות גדולות, ובלי יומרות. מסעדה בסגנון חצר אחורית זו מציעה תפריט יומי של המבורגרים ענקיים עמוסים בבייקון, גבינה, חלפיניו ועוד.
למקום יש קסם גס, עם תפריטים בכתב יד, ארגזי חלב לישיבה ומדיניות של הבאת משקאות משלך ששומרת על אווירה כיפית ונינוחה. אם אתם רעבים (ולא מפחדים להתלכלך קצת), זה המקום. זהו להיט לארוחות ערב מאוחרות ולערבים צנועים עם חברים.
2. קלארק'ס בר וחדר אוכל – סמאש בורגרס, בסגנון קייפטאון
קלארק'ס הוא מאכל רגיל ברחוב ברי, וההמבורגרים המרוסקים שלהם הפכו למעין אגדה. קציצות דקות ופריכות עם שכבות של גבינה אמריקאית, חמוצים ורוטב בדיוק בכמות הנכונה. פשוט, אבל ממכר בצורה מסוכנת.
יש כאן אווירה נינוחה של בית קפה, עם בראנץ' מוצלח, קפה טוב וגם קוקטיילים נהדרים. זה מסוג המקומות שבהם המבורגר אחד הופך בקלות לשניים (ואולי בלאדי מרי או בירת בוטיק בצד). אם אתם מבקרים ביום שמש, תפסו מקום בחוץ וצפו ברוח העיר חולפת על פניכם בזמן שאתם נהנים.
3. בר ההמבורגרים של ג'רי – מועדף מקומי עם המון טעמים
ג'רי'ס הפכה למסעדת המבורגרים פופולרית בקרב המקומיים, בזכות מגוון עצום של המבורגרים גורמה ואווירה נינוחה בסגנון פאב. מבשר בקר קלאסי ועד חזיר מפורק, עוף חריף ואפשרויות צמחוניות, יש משהו לכל טעם.
התוספות טובות באותה מידה - חשבו על טבעות בצל, צ'יפס בטטה ופופקורן חלפיניו מטוגן. קחו בירת בוטיק מרשימת המנות שלהם והתמקמו לערב נינוח וטעים. בונוס: ברוב המקומות יש מקומות ישיבה בחוץ ומקומות נהדרים לצפייה באנשים. זה אמין, נינוח ותמיד מושלם.
4. הדסון – סניף ההמבורגרים עם משהו לכולם
הדסון הוא מוסד המבורגרים בקייפטאון. זה מסוג המקומות שבהם התפריט ארוך, התוספות פראיות והאווירה תמיד תוססת. הם מציעים אפשרויות קלאסיות של בקר, עוף, טבעוני וצמחוני, בנוסף למנות שבועיות מיוחדות שדוחפות את גבולות היצירתיות (כמו ריבת בייקון, חמוצים בציפוי בירה או כדורי מק אנד צ'יז מטוגנים מעל).
גם המילקשייקים שלהם הם לא בדיחה. סמיך, קרמי, ומושלם לצד צ'יזבורגר כפול. בין אם אתם רוצים לשמור על פשטות או ללכת על ניסיוני לחלוטין, הדסון מקל על מציאת המבורגר מועדף חדש. זה מושלם לבילוי לילי נינוח, ארוחות ערב קבוצתיות או ארוחת צהריים מפנקת ליחידים.
5. Lekker Vegan - בורגרים ללא בקר
אל תתנו לשם להטעות אתכם! לקר טבעוני מגישים המבורגרים צמחוניים שהם מבולגנים, גבינתיים ומשביעים בדיוק כמו עמיתיהם הבשריים. חשבו על קציצות סויה כפולות, רטבים טבעוניים שמנתיים וטבעות בצל מטוגנות פריכות, והכל בלחמניית שומשום רכה.
זה אוכל מהיר בלי רגשות אשם, מושלם לטבעונים, צמחונים או כל מי שסקרן לגבי אוכל מנחם ללא בשר. קחו אחד מהצ'יפס העמוס שלהם בזמן שאתם כבר שם. אנחנו מבטיחים שלא תצטערו. וכן - הרטבים שלהם כל כך טובים, שאתם עלולים לטבול הכל.
6. ג'וניור – לארוחת דיינר קלאסית
זוּטָר מרגיש כאילו נקטף היישר מדיינר אמריקאי בסגנון ישן. שלטי ניאון, רצפות מרוצפות והמבורגרים רציניים. קציצות הבקר 100% שלהם צרובות על מחבת חמה ומוגשות עם צ'יפס בסגנון דיינר אמיתי ומילקשייקים סמיכים.
הצ'יזבורגר הקלאסי שלהם הוא אהוב על הקהל, אבל המבורגר עוף קריספי עם סלט קולסלאו הוא בדיוק כמו טוב. הוא מהיר, קז'ואל, ופוגע במקום בכל פעם. ג'וניור נהדר לנשנוש מהיר לפני סרט או לארוחת צהריים קלה כשאתם משתוקקים למשהו מוכר ומשביע.
פשוט מספק
לא תמיד צריך מקום מפואר או טעימות מרובות מנות. לפעמים פשוט צריך המבורגר מעולה. עסיסי, מבולגן, ומוגש עם משקה קר.
סצנת ההמבורגרים של קייפטאון מלאה במגוון, טעמים ואישיות. מהמבורגרים קלאסיים ומנות פאב אהובות ועד טוויסטים טבעוניים יצירתיים, בעיר יש משהו לכל תשוקה.
וכשהצ'יפס האחרון נגמר ואתם שבעים בנוחות, מלון O'Two הוא המקום המושלם לחזור אליו. שחייה על הגג, נוף שקיעהומיטה מפנקת שמחכה לסיום יום של הרפתקאות מלאות אוכל. כי טיולים בקייפטאון צריכים תמיד לבוא עם נגיעה של נוחות.
